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泰森食品生鲜配送未来如何突破

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发表于 2024-4-25 16:37:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
  一场突如其来的变化,让宅在家的人们开始习惯线上买菜的生活。热闹之下,仿佛生鲜电商的春天就要来临。可问题是,疫情过后,这个热闹还会持续吗?今天泰森食品谈谈生鲜配送该如何突破。
  升级农业产业链,菜篮子是最接地气的民生工程。我们都知道菜篮子、米袋子都是各个地方政府的一把手工程。可以说传统农业转型升级的服务载体,现代农业三产融合的创新抓手,就是做农业产业链的升级。
  重塑的社区服务链,这个就不展开讲了,要做安心的一个厨房服务平台。不仅仅是开一家店的问题,有四个维度:生产工厂化;基地郊区化;终端特色化,要做前置仓,做旗舰店,甚至可以做流动配送车;平台O2O。
  改造生鲜供应链,用互联网思维跑通商业模式。这个一定要有聚焦思维,只要不是大平台,我都建议都要聚焦。
  城市聚焦:超级城市、一线城市、特殊城市,先别覆盖全国。什么叫特殊城市?比如说青海、东北方面的,稍微了解这个行业都知道,有些地方的菜,贵的都可以当海鲜卖,这个价格差怎么打。
  单维聚焦:果蔬/水产/肉食、粮、净菜/餐饮/2B,都可以做单品供应链,先把一个供应链做到极致就有机会。依附一些巨头不丢人,不要反对这个,能站队提前站队,站好队就是机会。
  渠道聚焦:商圈高度渗透,区域网络搭建,还有单品全网体系等等。
  服务聚焦:要不就专注平台搭建,专注数据服务,专注零售创新,几个维度看你擅长做哪一块。整个行业大概是这么三个维度,供应链正在加速起来,这个肯定是靠散乱小的物流公司是不够的。

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